Il diario di La Piada

Novità e
approfondimenti.

Le nostre preparazioni, i formati del menù e gli aggiornamenti dal locale. Uno spazio per conoscere meglio La Piada.

In primo piano

Farine di grani siciliani, lavorazione a mano e cottura al momento: la preparazione delle piade e delle piadazze di La Piada.

Altre storie e novità

Piade farcite, piadazze con impasto per pizza chiuso a piadina e bowl in cestino: una guida ai formati e alle farciture del menù La Piada.

Hai già l’acquolina?